Nikotinamid-ribozid je spojina, ki se naravno v majhnih količinah nahaja v živilih, kot so mleko, zelenjava in nekatere žitarice. V obliki prehranskih dopolnil se uporablja čista, sintetično standardizirana različica.

Obstaja več oblik nikotinamidu podobnih snovi, ki se med seboj razlikujejo po kemijski zgradbi ter načinu absorpcije in presnove v telesu. Nikotinamid-ribozid je ena izmed teh oblik in je znan po možnosti natančnega odmerjanja v standardiziranih prehranskih dopolnilih.

Ne povsem. Ribozna komponenta je sladkor (pet-ogljikov sladkor), vendar je celotna spojina – nikotinamid-ribozid – nukleotidom podobna snov in ni klasičen ogljikov hidrat ali sladkor. Kemično spada med t.i. piridinske nukleozide.

Nekateri se zavestno odločijo za to obliko zaradi dostopnosti v standardiziranih odmerkih ali ker ima v določenih formulacijah manj znanih nezaželenih stranskih učinkov, kot je rdečica, ki jih včasih povzročajo druge oblike. To je v veliki meri odvisno od osebnih preferenc in odmerka.