Omega-3 maščobne kisline so večkrat nenasičene maščobne kisline, ki se naravno pojavljajo v določenih živilih, kot so mastne ribe, alge in semena. V dodatkih se pogosto dodajajo v obliki EPA in DHA.

Omega-3 koncentrat vsebuje večjo količino omega-3 maščobnih kislin na kapsulo v primerjavi s standardnim ribjim oljem. Zato je potrebnih manj mehkih kapsul, da dosežeš enako količino.

EPA pomeni eikozapentaenojska kislina, DHA pa dokozaheksaenojska kislina. To sta dve obliki omega-3 maščobnih kislin, ki se pogosto skupaj pojavljata v ribjem olju. Dodajajo se v različnih razmerjih glede na dopolnila.

Maščobne kisline so gradniki maščob, ki se naravno pojavljajo v hrani. Delimo jih na nasičene maščobne kisline, enkrat nenasičene maščobne kisline (npr. omega-9) in večkrat nenasičene maščobne kisline (npr. omega-3 in omega-6). Vsaka vrsta maščobne kisline ima edinstveno kemijsko strukturo in se pojavlja v različnih vrstah živil.

Omega-3, -6 in -9 so tri vrste nenasičenih maščobnih kislin, ki se razlikujejo po strukturi in izvoru: omega-3 maščobne kisline se večinoma nahajajo v mastnih ribah, algah in lanenem semenu. Znani obliki sta EPA in DHA. Omega-6 maščobne kisline najdeš npr. v sončničnem olju, koruznem olju in oreščkih. Omega-9 maščobne kisline so enkrat nenasičene maščobe, ki jih najdemo v oljčnem olju.

rTG pomeni 'ponovno sintetizirani trigliceridi', obliko omega-3 maščobnih kislin, kjer so maščobne kisline vezane, kot se naravno pojavljajo v hrani. Ta oblika se pogosto uporablja v koncentriranih dopolnilih.