Česen

Kaj je česen? Česen (Allium sativum) je zelnata rastlina, ki spada v isto družino kot čebula, por in drobnjak, in je priljubljen v številnih kuhinjah zaradi svojega značilnega okusa in vonja. Od kod izvira česen? Česen je gomoljasta rastlina, ki najbolje uspeva na polnem soncu in v dobro odcednih tleh. Zgodovinsko gledano ima česen dolgo zgodovino uporabe. Tako je egipčanski papir Ebers že pred 35...