Te beljakovine spadajo med najboljše vire, ker imajo popoln aminokislinski profil in so lahko prebavljive. To potrjuje tudi PDCAAS točkovanje (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score), mednarodna metoda za oceno kakovosti beljakovin, kjer jajčne beljakovine dosegajo zelo visok rezultat.

Ta prašek je primeren za športnike, tiste, ki želijo omejiti mlečne izdelke ali vegetarijance, ki želijo dopolniti vnos beljakovin.

Avidin je glikoprotein, ki naravno nastopa v surovem jajčnem beljaku. Ima lastnost močne vezave na biotin. Ta beljakovinski prašek je pasteriziran, tako da je avidin inaktiviran.

Ne, izdelek je sladkan s ksilitolom in stevijo, brez dodanega namiznega sladkorja.