Kurkuma

Kurkuma, začimba, ki se pogosto uporablja v indijski kuhinji, pridobiva na priljubljenosti v različnih kulturah zaradi svojega edinstvenega okusa in barve.

Kaj je kurkuma?

Velika je verjetnost, da si že slišal za kurkumo (Curcuma Longa) ali pa si držal lonček s to začimbo v roki. Zaradi njene živo rumene barve izstopa na oddelku začimb. Kaj pa kurkuma pravzaprav je? Kurkuma se pridobiva iz korenine rastline, ki nosi znanstveno ime Curcuma Longa. Najbolj je znana kot sestavina v indijskih jedeh, vendar postaja vse bolj priljubljena tudi kot prehransko dopolnilo. V nekaterih kulturah, kot sta Indija in južna Azija, se kurkuma tradicionalno uporablja v različnih aplikacijah. Pomembno je vedeti, da so lahko med pripravki iz kurkume velike razlike. 

Kateri so slabosti kurkume?

Uživanje kurkume se odsvetuje otrokom, mlajšim od 12 let, in nosečnicam, saj varnost za te skupine še ni dokazana. Kurkuma je lahko škodljiva, če jo uživamo skupaj z drugimi zdravili. Ker kurkuma povečuje absorpcijo, lahko prav tako poveča absorpcijo drugih zdravil, kar lahko včasih povzroči stranske učinke. Vedno se posvetuj s svojim zdravnikom, če jemlješ prehransko dopolnilo. Kombinacija kurkume in zdravil za redčenje krvi se odsvetuje. Prav tako ne uporabljaj kurkume skupaj z zdravili proti raku, kot je tamoksifen, in protivnetnimi zdravili, kot je sulfasalazin. Kurkuma lahko zmanjša učinkovitost teh zdravil.  Prav tako se je treba izogibati uporabi kurkume pri motnjah žolčnih poti.

Posvetuj se s svojim zdravnikom ali farmacevtom, da preveriš, ali lahko prehransko dopolnilo s kurkumo kombiniraš z zdravili, ki jih jemlješ.

Katera so visokokakovostna prehranska dopolnila s kurkumo?

NOW Foods Kurkuma & Bromelain. To vegansko in vegetarijansko prehransko dopolnilo nudi 600 mg standardiziranega izvlečka korenine kurkume in 2400 GDU/g bromelaina v kapsulah na rastlinski osnovi. 

NOW Foods Kurkuma Kurkumin Fitosom  je edinstvena sestava kurkume, formulirana s fosfatidilholinom.

NOW Foods Tekoči Izvleček Kurkume. Kurkumin je glavna sestavina korenin kurkume (Curcuma longa), rastline, ki je del družine ingverjevk. 

Goli Nutrition Triple Action Immune Gummies. Te gummies so sestavljeni iz kurkume, vitamina C, D, cinka ter izvlečka bezga in imajo obenem odličen okus.

Kupiti prehransko dopolnilo s kurkumo pri Bonu? 

Če te zanimajo prehranska dopolnila s kurkumo, obišči Bono za široko ponudbo. Vedno se najprej posvetuj s svojim zdravnikom, preden začneš jemati novo prehransko dopolnilo.