Srednjeverižni trigliceridi (MCT) so maščobne kisline s srednje dolgo verigo, ki se hitreje absorbirajo in pretvorijo v energijo kot daljše maščobne verige.

Ne, zaradi nizke točke dimljenja to olje ni priporočljivo za peko. MCT olje pa je primerno za dodajanje toplim jedem po kuhanju.

MCT olje lahko dodate v solate, omake, smutije, ovseno kašo ali tople napitke, kot je kava (na primer v 'bulletproof coffee').

Da. Ker olje vsebuje maščobne kisline, ki se hitro pretvorijo v ketone (alternativni vir energije pri prehrani z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov), pomaga ostati v ketozi, želenem stanju ketogene diete.

Ne, palmino jedrno olje in palmovo olje nista enaka, čeprav oba prihajata iz oljne palme. Palmino jedrno olje se pridobiva iz jedrc plodov palme, medtem ko palmovo olje prihaja iz mesa plodov.