Manuka med je vrsta medu, ki izvira iz Nove Zelandije in ga proizvajajo cebele, ki zbirajo nektar z grma manuka. Ta vrsta medu je znana po svojem edinstvenem izvoru in je cenjena zaradi svojih posebnih lastnosti.

Kaj je manuka med?

Manuka med proizvajajo cebele, ki zbirajo nektar z grma manuka (Leptospermum scoparium). Ta grm raste le na dolocenih obmocjih Nove Zelandije, zaradi cesar med pridobiva svojo ekskluzivnost in posebne lastnosti.

Na kaj moras biti pozoren?

Pri nakupu manuka medu je pomembno, da bodis pozoren na kazalnike kakovosti, kot je UMF (Unique Manuka Factor), ki doloca moc in ucinkovitost medu. Pristni manuka med je predmet strogih kontrol kakovosti in testiranja razlicnih aktivnih sestavin za zagotavljanje pristnosti.

Manuka med se od navadnega medu razlikuje po izvoru in svojih lastnostih. Uporablja se lahko na vec nacinov, med drugim za neposredno zauzitje, zamesan v tople napitke ali kot sladilo v jedeh.