Vitamin C

Referenčne vrednosti se razlikujejo glede na starost in življenjske okoliščine. Kadilci imajo večje potrebe, ker je pri njih oksidativna obremenitev višja. Spodnja tabela navaja priporočene dnevne vnose po nacionalnih referenčnih vrednostih.

Izhajajte iz svojega želodca in svoje rutine, ne iz obljubljenega izkoristka. Med običajnimi oblikami raziskave niso pokazale bistvenih razlik v biološki uporabnosti.

Kadar koli ga boste zares redno vzeli. Praktično najbolje deluje ob obroku, saj kisla oblika takrat manj draži želodec. Če jemljete več kot 200 mg dnevno, odmerek razdelite na dva dela, na primer zjutraj in opoldne. Absorpcija namreč z višjim posameznim odmerkom pade, presežek pa se izloči z urinom. Ob obroku z rastlinskim železom je jemanje smiselno, ker vitamin C povečuje absorpcijo železa.

Liposomska oblika pomeni, da je vitamin ovit v drobno maščobno plast, ki ga zaščiti v prebavilih. Proizvajalci navajajo višjo absorpcijo, primerjave med dopolnili pa so redke in pogosto delajo sami ponudniki. Kar je v praksi zanesljivo: liposomske oblike so manj kisle, zato jih ljudje z občutljivim želodcem bolje prenašajo. Cena na miligram je najvišja med vsemi oblikami. Če navadne tablete dobro prenašate, plačevanje za liposomsko obliko ni potrebno.

Po biološki uporabnosti ne. Raziskave razlik med naravnim in sintetično pridobljenim vitaminom C niso potrdile, tudi ob prisotnosti flavonoidov. Kar naravni izvlečki res prinesejo, so spremljajoče rastlinske snovi in navadno nižji odmerek na kapsulo, kar je lahko prednost, če iščete zmerno dnevno dopolnjevanje. Odmerek na kapsulo je pri njih pogosto manjši, zato preverite deklaracijo in ne le imena rastline na embalaži.

Najbolj utemeljena kombinacija je z železom, saj vitamin C povečuje absorpcijo železa iz rastlinskih virov. V izdelkih za obdobja povečane obremenitve je pogosto združen s cinkom, ki ima prav tako vlogo pri delovanju imunskega sistema; če vas ta pot zanima, si oglejte izdelke s cinkom. Vitamin C prispeva tudi k obnovi reducirane oblike vitamina E. Pri kombiniranih izdelkih vedno seštejte odmerke vseh dopolnil, ki jih jemljete.

Pri zdravih odraslih se presežek izloči z urinom, vendar nacionalna presoja opozarja, da dnevni odmerki nad 500 mg presegajo običajno dopolnjevanje prehrane, izdelki z 1000 mg ali več pa ob dolgotrajnem jemanju pomenijo povečano tveganje. Previdnost velja zlasti pri boleznih ledvic, pri pomanjkanju encima glukoza-6-fosfat dehidrogenaze in pri kroničnih bolnikih. Nad približno 1 gramom naenkrat so pogoste prebavne težave, kot so driska in krči. Zmeren, reden odmerek je smiselnejši od kopičenja miligramov.

Otroci imajo nižje referenčne vrednosti kot odrasli, zato so primerni izdelki z manjšimi odmerki, na primer prašek ali napitek. Nosečnicam in doječim materam se priporočeni vnos nekoliko poveča, hkrati pa prenatalni izdelki vitamin C običajno že vsebujejo, zato seštejte vse vire. Pri občutljivem želodcu izberite puferirani askorbat ali liposomsko obliko in jemljite ob hrani. Če jemljete zdravila na recept, se pred uporabo posvetujte z zdravnikom ali farmacevtom.