Kvercetin
Kvercetin v kapsulah in praških, samostojno ali v kombinaciji z vitaminom C, cinkom in bromelainom. Pojasnimo, katere oblike se bolje absorbirajo, kakšni odmerki so v uporabi in kako ga jemlješ dosledno.Preberi več →
Filtri
Razpoložljivost
Blagovna znamka
Oblika
Dieta
Cilj
Cena
Oblike kvercetina in kaj pomeni boljša absorpcija
Kvercetin je flavonoid, ki ga telo težko vsrka
Kvercetin je rastlinsko barvilo iz skupine flavonoidov, ki spadajo med polifenole. V hrani ga je največ v rdeči čebuli, jabolkih z lupino, jagodičevju in kaprah. V prehranskih dopolnilih ga skoraj vedno pridobivajo iz cvetnih popkov japonske sofore (Sophora japonica), ker je vsebnost tam najvišja. Telo ga ne izdeluje samo. Pri nas stoji ob boku drugim rastlinskim izvlečkom iz skupine antioksidanti, saj kupci pogosto primerjajo več snovi hkrati.
Največja praktična omejitev kvercetina je absorpcija. Čist kvercetin je slabo topen v vodi, zato telo iz navadne kapsule vsrka le majhen del. Prav zato se oblike med seboj tako razlikujejo, in prav zato se tako razlikujejo tudi cene na dan.
Oblike se razlikujejo po topnosti, ne po moči
- Kvercetin dihidrat: najpogostejša in najcenejša oblika v kapsulah in prašku. Smiselno izhodišče, če kvercetin preizkušaš prvič.
- Fitosomska ali liposomalna oblika: kvercetin je povezan z drobno plastjo maščobe, zato lažje prehaja skozi črevesno steno. Število miligramov na etiketi je nižje, cena višja.
- Encimsko spremenjeni izokvercitrin: v vodi topna oblika, ki jo proizvajalci uporabljajo za manjše dnevne odmerke.
- Kompleksi z bromelainom, koprivo ali vitaminom C: pogosti v sezonskih formulah. Vitamin C prispeva k normalnemu delovanju imunskega sistema, kvercetin sam takšne odobrene trditve nima.
Prašek je smiseln, če jemlješ več kot en gram na dan ali ne rad požiraš kapsul. Okus je grenak, zato ga vmešaj v gostejšo pijačo. Kapsule so bolj priročne za pot in ti dajo natančen odmerek brez tehtanja. Če izbiraš med dvema izdelkoma, primerjaj količino kvercetina na dnevni odmerek in ceno na mesec, ne števila kapsul v lončku.
Kako izbiramo kvercetin
Pri kvercetinu gledamo tri stvari: obliko, količino na odmerek in kombinacije, ki imajo smisel. Raje imamo izdelke, ki jasno navedejo, koliko kvercetina je v enem odmerku, in količine ne skrijejo za besedo kompleks. Ker je snov slabo topna, uvrstimo tudi fitosomske in liposomalne oblike, a povemo, kaj pri njih plačaš. Učinkov ne obljubljamo: evropska agencija za varnost hrane (EFSA) za kvercetin ni odobrila nobene zdravstvene trditve. Vsak izdelek pred objavo pregleda naša ekipa za skladnost, izdelke preizkusimo tudi sami, neodvisni laboratoriji pa vzorčno testirajo serije. Preberi, kako izbiramo.
Komu kvercetin ustreza
Najpogosteje ga izberejo ljudje, ki se pripravljajo na obdobje cvetnega prahu in začnejo nekaj tednov prej, ker je jemanje takrat lažje uskladiti z rutino. Pogost je tudi med aktivnimi ljudmi, ki jemljejo kvercetin v obdobjih pogostejših treningov. Tretja skupina so tisti, ki že jemljejo dopolnila z vitaminom C in želijo formulo, kjer je oboje v enem odmerku.
Bodi realen glede pričakovanj. Kvercetin ni zdravilo in nima odobrenih zdravstvenih trditev, zato ga jemlji kot dopolnitev prehrane, bogate s sadjem in zelenjavo. Lastno izkušnjo boš lahko presodil po dveh do treh tednih doslednega jemanja, in prav ta doslednost je pri slabo topnih snoveh najbolj smiselna naložba. Etikete v EU so namenjene odraslim, med nosečnostjo in dojenjem pa kvercetina v obliki dopolnila ne priporočamo.
Pogosta vprašanja
Kaj je kvercetin in od kod prihaja?
Kvercetin je rastlinski flavonoid, torej naravna spojina iz skupine polifenolov, ki daje rastlinam barvo. V prehrani ga dobiš predvsem z rdečo čebulo, jabolki z lupino, jagodičevjem, kaprami, čajem in listnato zelenjavo. Telo ga ne izdeluje samo, zato je vnos odvisen od hrane ali dopolnila. V dopolnilih ga skoraj vedno pridobivajo iz cvetnih popkov japonske sofore, ker je tam vsebnost najvišja in izkoristek pridobivanja najboljši.
Zakaj pri kvercetinu ne navajate zdravstvenih učinkov?
Ker za kvercetin ni odobrenih zdravstvenih trditev. Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) je ocenila trditve o zaščiti pred oksidativnimi poškodbami, srcu in ožilju, umski zmogljivosti, jetrih in ledvicah, in nobene ni potrdila. Dokazi so bili preveč splošni. Zato o kvercetinu govorimo o obliki, količini in praktični uporabi. Pri kombiniranih izdelkih pa lahko navedemo odobrene trditve za dodane snovi, na primer za vitamin C ali cink.
Katero obliko kvercetina naj izberem?
Izbira je odvisna od tega, koliko si pripravljen plačati za boljšo topnost in kako rad jemlješ kapsule.
| Oblika | Kaj pomeni | Komu ustreza |
|---|---|---|
| Kvercetin dihidrat | Osnovna, slabo topna oblika | Prvi preizkus, nizka cena |
| Fitosom | Vezan na maščobo | Manjši odmerki na dan |
| Liposomalna | Ovit v drobno plast maščobe | Občutljiv želodec |
| Izokvercitrin | V vodi topna oblika | Tekoče in šumeče formule |
| Kompleks | Z bromelainom ali koprivo | Sezonska uporaba |
Če nisi prepričan, začni z dihidratom in šele nato primerjaj dražje oblike.
Kakšen odmerek kvercetina je običajen?
Kapsule na trgu najpogosteje vsebujejo od 250 do 500 mg kvercetina, dnevni odmerki na etiketah pa se največkrat gibljejo med 500 in 1000 mg. Fitosomske in liposomalne oblike navajajo manj miligramov, ker računajo na boljšo topnost. Vedno se drži navodila na embalaži in priporočenega dnevnega odmerka ne prekoračuj. Več ni samodejno bolje: pri slabo topni snovi je pomembnejše, da jemanje ostane dosledno več tednov.
Kdaj naj jemljem kvercetin, s hrano ali brez?
Navodila proizvajalcev se razlikujejo, ker se oblike razlikujejo. Osnovni kvercetin je slabo topen v vodi, zato ga mnogi jemljejo z obrokom, ki vsebuje nekaj maščobe. Nekateri kompleksi z encimi in zelišči priporočajo jemanje med obroki. Če jemlješ več kot 500 mg na dan, odmerek raje razdeli na dva dela. Najbolj praktično je, da izbereš stalen čas v dnevu, saj tako jemanje redkeje pozabiš.
Ali lahko kvercetin kombiniram s cinkom ali vitaminom C?
Da, to sta najpogostejši kombinaciji na trgu in obe imata svoje odobrene trditve. Vitamin C prispeva k normalnemu delovanju imunskega sistema. Cink prispeva k normalnemu delovanju imunskega sistema. Trditvi veljata za vsako snov posebej, skupnega učinka s kvercetinom ne navajamo, ker ta ni odobren. Če že jemlješ multivitamin ali dopolnila s cinkom, seštej dnevne količine, da ne prekoračiš priporočenih odmerkov.
Kdo naj kvercetina v obliki dopolnila ne jemlje?
Etikete v EU so namenjene odraslim, zato ga ne priporočamo otrokom in mladostnikom. Med nosečnostjo in dojenjem ga ne priporočamo, razen po nasvetu zdravstvenega delavca. Če jemlješ zdravila na recept, se pred uporabo posvetuj z zdravnikom ali farmacevtom: kvercetin se lahko vmešava v presnovo nekaterih zdravil v jetrih. Enako velja pri boleznih ledvic. Prehransko dopolnilo ni nadomestilo za uravnoteženo in raznovrstno prehrano.
Kako primerjam etikete, ko proizvajalci obljubljajo večkrat boljšo absorpcijo?
Številke kot 15-krat ali 40-krat boljša absorpcija izhajajo iz meritev proizvajalca za lastno obliko in med znamkami niso primerljive. Zato ne primerjaj obljub, ampak tri stvari: koliko čistega kvercetina je navedeno na dnevni odmerek, ali je pri kompleksu razvidno, koliko je kvercetina in koliko nosilca, ter kolikšna je cena na mesec jemanja. Kapsula s 200 mg fitosoma ni enaka 200 mg čistega kvercetina, ker gre za drugačno vsebino. Če razčlenitve na etiketi ni, izdelka ne moreš pošteno primerjati.
