Mikrobiom

Probiotiki so živi mikroorganizmi, najpogosteje bakterije iz rodov Lactobacillus in Bifidobacterium ter kvasovka Saccharomyces boulardii. Prebiotiki niso živi: to so vlaknine, kot so inulin, FOS in delno hidrolizirana guar guma, ki jih tvoja prebava ne razgradi, razgradijo pa jih bakterije v debelem črevesu. Praktična razlika je preprosta. Z probiotiki dodajaš kulture, s prebiotiki hraniš tiste, ki so že tam. Nekateri izdelki združujejo oboje, kar je smiselno, kadar sta obe količini dovolj visoki.

Izbira je odvisna od tega, kako jemlješ dopolnila in kaj želiš doseči. Kapsule so najbolj natančno odmerjene, prah je prilagodljiv, vlaknine so smiselne, kadar jih v prehrani primanjkuje.

Če nisi prepričan, začni z eno obliko in jo jemlji dosledno vsaj mesec dni.

Slovenski nasveti si nasprotujejo: nekateri priporočajo jutro na tešče, drugi z obrokom. Večina kliničnih raziskav ne določa točnega časa, zato je najbolj zanesljivo navodilo na embalaži izdelka, ki ga imaš v roki. Pomembnejša od ure je rednost, ker se sevi v črevesju ne naselijo trajno. Izberi trenutek, ki ga ne boš pozabil, na primer pred zajtrkom. Kapsul in prahov ne mešaj v vročo pijačo, ker toplota škoduje živim kulturam.

Vlaknine so hrana za črevesne bakterije, zato je vnos iz prehrane osnova, dopolnilo pa dodatek. Slovenske referenčne vrednosti navajajo naslednje orientacijske vrednosti za odrasle.

Če teh količin s hrano ne dosežeš, so praktična možnost vlaknine iz lupine psylliuma, ki jih odmerjaš z žličko in vodo.

Pri bakterijskih sevih velja pravilo vsaj dveh ur razmika od antibiotika, ker antibiotik ne loči med koristnimi in škodljivimi bakterijami. Saccharomyces boulardii je kvasovka in antibiotik na njo ne deluje, zato jo je mogoče jemati vzporedno. Jemanje je smiselno nadaljevati še nekaj dni po zaključeni terapiji. Antibiotike vedno jemlji točno tako, kot je predpisal zdravnik, dopolnila pa uskladi z njim ali s farmacevtom, še posebej če jemlješ več zdravil.

Ne samodejno. CFU pomeni število enot, ki lahko tvorijo kolonijo, torej število živih mikroorganizmov v odmerku. Visoka številka je dober marketinški argument, a učinek je vezan na točno določen sev in na količino, ki je bila v raziskavah preučena. Izdelek s petimi milijardami dobro opredeljenih sevov je lahko bolj premišljen od izdelka z petdesetimi milijardami, kjer sevi niso navedeni do oznake. Zato beri etiketo od spodaj navzgor: najprej sev, nato količina, nato dodatki.

Mnogi izdelki na etiketi izrecno odsvetujejo uporabo med nosečnostjo in dojenjem, razen po posvetu z zdravstvenim delavcem, drugi so oblikovani prav za to obdobje. Razlika je v sevih in v dokumentaciji izdelka, zato je edino zanesljivo vodilo besedilo na embalaži. Za otroke izberi izdelek z jasno navedeno starostjo in obliko, ki jo otrok lahko vzame, na primer prah ali kapljice. Pri oslabljenem imunskem sistemu ali jemanju zdravil se pred uporabo posvetuj z zdravnikom.

Število živih kultur s časom pada, zato je pomembno, na kateri trenutek se navedba nanaša. Nekateri proizvajalci navedejo CFU ob proizvodnji, drugi jamčijo količino do konca roka uporabe. Druga navedba ti pove več, ker upošteva izgube med skladiščenjem. Vlaga in toplota sta glavna sovražnika, zato posodo dobro zapri, sredstva za vlago ne odstranjuj in izdelek hrani na hladnem in suhem mestu. Tekoče fermente in nekatere kapsule po odprtju hrani v hladilniku, kot navaja etiketa.