D-manoza je monosaharid (enostavni sladkor), ki je strukturno podoben glukozi. Naravno jo v majhnih kolicinah najdemo v sadju, kot so brusnice, jabolka in pomarance. V obliki prehranskega dopolnila se uporablja kot cista snov, neodvisno od drugih sadnih komponent.

D-manoza v tem izdelku je lahko sintetizirana ali izolirana iz naravnih sladkorjev in nato preciscena. Ni neposredno ekstrahirana iz sadja, vendar je kemijsko enaka naravni obliki, ki jo najdemo v rastlinah.

Ceprav so kemijsko sorodni, se D-manoza in glukoza razlikujeta po strukturi in presnovi. D-manoza se ne izkorisca na enak nacin kot vir energije in ima drugacno pot v prehrani. Namizni sladkor (saharoza) je disaharid, medtem ko je D-manoza monosaharid.