SwansonSulforafan iz izvlečka kalčkov brokolija

Sulforafan je rastlinska snov, ki naravno nastaja v križnicah, kot je brokoli, predvsem pa v kalčkih brokolija.

Kalčki brokolija so mlade poganjke rastline brokolija in naravno vsebujejo višje koncentracije določenih rastlinskih snovi, tudi predhodnikov sulforafana.

Sulforafan izvira iz izvlečka kalčkov brokolija, uporabljen je koncentriran prah, ki je standardiziran na določeno vsebnost.

To pomeni, da uporabljen izvleček kalčkov brokolija vsebuje stalno razmerje sulforafana, torej 0,4% celotnega izvlečka.

BroccoPhane® je blagovna znamka za standardiziran izvleček kalčkov brokolija, ki se uporablja kot vir sulforafana v dodatkih.

Poleg sulforafana kalčki brokolija vsebujejo tudi druge rastlinske snovi, kot so glukozinolati, iz katerih je sulforafan izpeljan.