Kratka deklaracija namesto dolgega seznama
Clean Label ni pravno zaščiten pojem. V živilski zakonodaji ni uradne definicije, zato si ga vsak proizvajalec razlaga po svoje. Pri nas je to izbirni filter in ne certifikat. Pomeni kratek, razumljiv seznam sestavin, kjer ima vsaka sestavina razlog, da je v izdelku.
Pri kapsulah in tabletah je razlika pogosto dobro vidna. Ena kapsula magnezija ima na deklaraciji dve sestavini, druga sedem. Tistih pet dodatnih je tam zaradi barve, okusa ali lažje izdelave. V celotni ponudbi dopolnil je takih izdelkov veliko, zato smo Clean Label izločili v svoj vstopni filter.
Naša merila za Clean Label
Izdelek uvrstimo v ta izbor, kadar izpolnjuje vse spodnje točke:
- brez umetnih barvil: barvilo spremeni videz in nič drugega
- brez umetnih arom in sladil
- brez konzervansov: suhe oblike, kot sta kapsula in tableta, jih ne potrebujejo
- brez nepotrebnih polnil in veziv: pomožna snov samo takrat, kadar jo oblika izdelka res zahteva
- jasna deklaracija: ob vsaki sestavini je navedena količina, brez zaprtih mešanic
Nekaj pomožnih snovi vseeno sprejmemo. Kapsula iz rastlinske celuloze, rižina luščina ali majhna količina magnezijevega stearata so tam zato, da je prašek sploh mogoče natančno odmeriti. Če iščeš ožji filter, poglej izdelke brez barvil.
Clean Label, ekološko in vegansko niso isto
Ekološko je certificirana oznaka in govori o izvoru surovin, ne o dolžini deklaracije. Vegansko pove, da v izdelku ni sestavin živalskega izvora, na primer želatine v kapsuli. Clean Label pove nekaj tretjega: kaj je bilo dodano med predelavo. Marsikateri izdelek iz naše ekološke ponudbe dopolnil ustreza tudi tem merilom, a to ne velja samodejno.
Clean Label pri naši lastni znamki BONO
Pri naši lastni znamki BONO je Clean Label izhodišče. Kjer oblika to dopušča, izberemo rastlinsko kapsulo iz HPMC, v kateri je samo učinkovina. V njej ni magnezijevega stearata, dodanih polnil ali barvil. Med drugim je pri izdelkih L-Theanine, Ashwagandha in 5-HTP na deklaraciji poleg kapsule navedena samo ena sestavina. Delamo s priznanimi blagovnimi surovinami, kot so Magtein®, KSM-66® in Rebersa®, celoten odmerek vsake sestavine pa je naveden na deklaraciji.
Kako izbiramo izdelke za ta izbor
Pri vsakem izdelku pogledamo tri stvari: obliko sestavine, odmerek in smiselnost kombinacije. Clean Label je četrto sito, ne prvo. Dopolnilo s čisto deklaracijo in prenizkim odmerkom pri nas ne pride na polico, ker ti kratka deklaracija sama po sebi nič ne prinese. Vsak izdelek pred objavo pregleda naša ekipa za skladnost. Če te zanima celoten postopek, preberi, kako izbiramo znamke.
Komu ustreza in kje so meje
Izbor je smiseln predvsem, če jemlješ več dopolnil hkrati in želiš zmanjšati število nepotrebnih dodatkov, ali če imaš občutljivo prebavo oziroma znane preobčutljivosti. Pogosto se prekriva z veganskimi dopolnili, saj obe skupini izključujeta del običajnih sestavin.
Bodi realen glede tega, kaj oznaka pove. Clean Label ne pove, koliko učinkovine je v izdelku in kako dobro se absorbira. Pove le, česa v njem ni. Zato jo beri skupaj s podatkom o obliki in odmerku na strani izdelka. Surovine brez aditivov in kapsule iz rastlinske celuloze so tudi nekoliko dražje. Pri štirih izdelkih na dan se ta razlika pogosto izplača, pri občasni uporabi manj.