NAC

NAC je kratica za N-acetil-L-cistein. To je acetilirana oblika aminokisline L-cistein, kar pomeni, da je na molekulo dodana acetilna skupina. Kratico boš videl zapisano tudi kot N-acetil cistein ali N-Ac. Cistein vsebuje žveplo in je ena od treh aminokislin, iz katerih telo tvori glutation. Dobiš ga tudi iz hrane: iz piščanca, jajc, česna, čebule in rdeče paprike. Dopolnila z NAC ga ponujajo v odmerjeni in stabilni obliki, tako kot druga dopolnila iz skupine aminokislin.

Acetilna skupina je razlog, da NAC prevladuje pred prostim cisteinom

Prosti L-cistein je občutljiv. V stiku z zrakom in vlago se hitro spremeni, zato je težko jamčiti, da bo vsebnost do konca roka uporabe taka, kot piše na etiketi. Acetilna skupina to upočasni. Zato boš na trgu skoraj vedno našel NAC in le redko čisti L-cistein. Surovina je danes večinoma pridobljena s fermentacijo, torej brez sestavin živalskega izvora. Preveri pa še ovojnico kapsule: nekateri izdelki uporabljajo želatino, drugi rastlinsko hipromelozo. Ker je vlaga pri žveplovih aminokislinah glavna težava, izdelek dobro zapri in ga hrani na suhem, ne v kopalnici.

Oblike in odmerki, ki jih boš srečal

Kapsule so najbolj razširjene, običajno z enim odmerkom na dan. Prah je na gram cenejši, a ima izrazito grenak žveplen okus, zato ga marsikdo po nekaj dneh opusti. Šumeče tablete pogosto združujejo NAC in dopolnila z vitaminom C, ki ima odobreno trditev, da prispeva k varovanju celic pred oksidativnim stresom. NAC sam v EU odobrene zdravstvene trditve nima, zato o njegovih učinkih ne obljubljamo ničesar. Odmerki na kapsulo se med izdelki razlikujejo, zato primerjaj vsebnost na kapsulo in ne velikosti pakiranja.

Kako izbiramo dopolnila z NAC

Pri NAC gledamo tri stvari: obliko surovine, odmerek na kapsulo in kaj je zraven. Raje imamo fermentiran N-acetil-L-cistein v rastlinski kapsuli, ker je izvor jasen in izdelek primeren tudi za vegane. Pri odmerku želimo, da je naveden na kapsulo in ne le na dnevni odmerek dveh ali treh kapsul, ker to zamegli primerjavo cen. Smiselne kombinacije, na primer z vitaminom C ali selenom, sprejmemo, dolgih seznamov sestavin v sledovih ne. Vsak izdelek gre skozi našo skupino za skladnost, sami ga testiramo, neodvisni laboratoriji pa preverjajo posamezne serije. Več o tem: kako izbiramo znamke.

Komu ustreza

NAC najpogosteje izberejo odrasli, ki že jemljejo dopolnila in želijo cistein v natančno odmerjeni obliki. Slovenske deklaracije ga namenjajo zdravim odraslim, ne otrokom, nosečnicam in doječim materam. Če jemlješ zdravila, se pred uporabo posvetuj z zdravnikom ali farmacevtom. Pij dovolj vode skozi dan. Nekateri ga jemljejo v obdobjih večjega napora, drugi kot del jutranje rutine. Oboje je v redu, dokler ostaneš pri odmerku z etikete in ga ne pričakuješ kot hitro rešitev: dopolnilo ima smisel ob rednem jemanju več tednov, kot dodatek pestri prehrani. Če te zanima širša skupina, poglej še izdelke z antioksidanti.

• Oblika: N-acetil-L-cistein, po možnosti iz fermentacije.
• Ovojnica: rastlinska hipromeloza ali želatina.
• Odmerek: naveden na kapsulo, ne le na dnevni odmerek.
• Sestava: kratek seznam brez nepotrebnih dodatkov.