Vitamin A

Vitamin A je v maščobi topen vitamin. Telo ga bolje absorbira, kadar ga zaužijete z obrokom, ki vsebuje nekaj maščobe. Kar ni porabljeno, se shrani v jetrih. Zato pri vitaminu A ni pomemben samo vnos, ampak tudi zgornja meja. To ga loči od vitaminov, ki jih telo brez težav izloči z urinom, in je razlog, da so odmerki v naši ponudbi vitaminov pri vitaminu A precej nižji kot na primer pri vitaminu C.

Retinol, retinil palmitat in betakaroten niso isto

V dopolnilih se vitamin A pojavlja v dveh družinah oblik. Retinol in retinil palmitat sta predoblikovan vitamin A: telo ju uporabi neposredno, zato je odmerek na etiketi tudi odmerek, ki ga dejansko dobite. Betakaroten je provitamin. Telo ga pretvori v vitamin A šele takrat, ko ga potrebuje. Pretvorba je regulirana, zato je presežek malo verjeten, njena učinkovitost pa se med ljudmi močno razlikuje.

Zato na etiketah vidite enoto RE, torej ekvivalent retinola: 1 µg retinola ustreza približno 12 µg betakarotena iz hrane. Pri retinolu se pogosto uporabljajo tudi mednarodne enote, kjer 1 µg ustreza približno 3,33 IE. Izdelek z oznako 10.000 IE tako vsebuje okoli 3000 µg RE, kar je bistveno več kot dnevno priporočilo.

Kako izbiramo dopolnila z vitaminom A

Pri vitaminu A nas zanimajo tri stvari: oblika, odmerek in smiselne kombinacije. Najraje imamo retinil palmitat v olju MCT ali v ribjem olju, ker je stabilen in se v maščobni osnovi dobro absorbira. Za rastlinsko prehrano izbiramo betakaroten, ker je pretvorba v telesu regulirana. Odmerki so pri nas praviloma zmerni, saj se vitamin A shranjuje v jetrih in visoke količine ne prinesejo dodane vrednosti. Kupujemo neposredno pri znamkah, vsak izdelek pregleda naša ekipa za skladnost, izdelke testiramo tudi sami, neodvisni laboratoriji pa preverjajo posamezne serije. Preberite, kako izbiramo znamke.

Komu je vitamin A smiseln

Retinol je v hrani samo v živilih živalskega izvora, na primer v jetrih, jajcih, ribah in mlečnih izdelkih. Kdor teh živil skoraj ne je, vitamin A dobiva večinoma iz karotenoidov v zelenjavi. Dopolnilo je zato najbolj logično v teh primerih:

• pri veganski ali izrazito rastlinski prehrani,
• pri zelo nizkem vnosu maščob, saj se brez maščobe absorpcija poslabša,
• pri enolični prehrani brez jajc, rib in mlečnih izdelkov.

Vitamin A prispeva k ohranjanju normalne kože in normalnih sluznic ter ima vlogo pri ohranjanju normalnega vida in pri delovanju imunskega sistema. Ima tudi vlogo pri presnovi železa, zato ga bralci pogosto primerjajo z dopolnili z železom ali ju uporabljajo skupaj.

Bodite realni glede pričakovanj. Vitamin A ni dopolnilo, pri katerem bi kaj opazili v nekaj dneh. Telo najprej dopolni zaloge v jetrih, zato je smiselno redno jemanje več tednov, in to v zmernem odmerku. Preverite tudi, koliko vitamina A je že v multivitaminskih izdelkih, ki jih morda že jemljete, da vnosa ne podvojite. Nosečnice in ženske, ki načrtujejo nosečnost, naj dopolnil z retinolom ne jemljejo brez posveta z zdravnikom ali farmacevtom.